泰国路楚（Tom Yum）是一道泰国传统的酸辣汤，主要由鱼露、椰浆、柠檬草、姜、青柠、辣椒和香菜等材料制作而成。以下是一份常见的泰国路楚的做法和比例：
所需材料：
- 鸡肉/虾仁/鱼肉 250克
- 椰浆 1杯
- 鸡汤/鱼汤 1杯
- 鱼露 2汤匙
- 青柠汁 2汤匙
- 柠檬草 2根，切成小段
- 姜 1块，切成小片
- 红辣椒 2个，切成小片
- 蒜头 2瓣，切成小片
- 香菜 适量
做法：
1.将鸡肉/虾仁/鱼肉切成小块备用。
2.在锅中加入椰浆、鸡汤/鱼汤、鱼露、青柠汁、柠檬草、姜、红辣椒和蒜头，煮沸后转小火煮10分钟。
3.加入加入切好的鸡肉/虾仁/鱼肉，继续煮5-10分钟，直到肉熟透。
4.将泰国路楚装入碗中，撒上香菜即可。
以上是一份常见的泰国路楚的做法和比例，您可以根据自己的口味进行调整。
一需要材料有熟绿豆，椰奶和糖，放入搅拌机拌匀。然后倒入一个低热量的平底锅搅拌，直到混合物开始干燥。搁置一边冷却。
二2/5
捏出拇指的绿豆泥，搓出你喜欢的各种水果形状，如你喜欢。（木签或竹签都可以，插在捏好的绿豆泥上，方便着色和浇果冻胶时使用。）
三3/5
将果冻粉与少些水混合搅拌均匀至无颗粒，再把全部的水和茉莉花香倒入，加热到水沸腾成胶状。然后降低热量。
四4/5
外表看起来透亮的果冻胶浇在捏好的绿豆泥上，冷却5分钟后，然后涂上果冻胶，反复涂上3次。
五.月桔嫩叶（又称九里香）洗净，装饰叶子，便大功告成了。（也可以使用其他小叶子替代。）
