1、保鲜袋。把薄饼装入干净的保鲜袋中,挤出多余空气后用密封夹将封口密封即可。
2、密封袋。把薄饼装入干净的密封袋中,将密封袋中多余的空气排出后捏紧密封条即可。
3、保鲜盒。在保鲜盒的底部铺上1-2张花纸,放入薄饼后盖上密封盖密封保存即可。
建议冰箱保存。 春饼是用面粉制成的食品,蒸熟后的春饼含有大量的淀粉以及蛋白质等成分,如果常温放置,很可能受细菌侵蚀出现变质变味的风险,因此建议将做好的春饼放到冰箱保存,在低温的环境下,能暂时抑制细菌的繁殖,从而延长春饼的保鲜期。
建议春饼在放冰箱前,用密封的保鲜带或保鲜盒单独装好,避免与其它食物发生串味。