顺德炒芥兰正宗做法

顺德炒芥兰正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-05-04 14:51:48

顺德炒芥兰正宗做法

1、食材:芥兰200克、大蒜、小米椒、生姜、盐、蚝油、白糖各适量。

2、把芥兰清洗干净,稍微大点的芥兰就改刀一下,改刀的芥兰根部要带着叶子哟,这样口感才会好吃。

3、把大蒜、生姜、小米椒切好备用。

4、热锅倒油烧热,放入小米椒、蒜末、姜丝爆香。

5、放入芥兰翻炒均匀,等到芥兰都沾满油以及断生变色后。

6、再加入适量的蚝油、盐、白糖调味。

7、最后再快速翻炒1分钟后,就可以关火出锅了。

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