芥兰杆菜最好吃的做法

用料

猪肉100g，芥兰杆菜500g，油，葱，花椒，生抽，料酒，味精适量

做法



1/13 锅里烧开水，放入几滴油，放入芥兰杆焯水，断生后马上捞出切段。



2/13 猪肉切片



3/13 锅烧热加入花椒、葱爆香。



4/13 加入肥肉翻炒出油。



5/13 加入瘦肉翻炒。



6/13 加入料酒。



7/13 加入生抽。



8/13 翻炒入味。



9/13 加入芥兰。



10/13 大火翻炒，



11/13 加入盐，



12/13 加入味精，



13/13 翻炒均匀后盛出。