白茄子炒虾的家常简单做法（大虾焖茄子的做法大全集）

先将虾仁进行焯水处理一下后备用，起锅烧油热放入葱姜蒜爆香锅后，放入白茄子条，翻炒一分钟左右后，加入少许盐和鸡精一起进行翻炒一分钟左右后，在放入虾仁进行翻炒几下，加入少许耗油味极鲜翻炒一分钟后，即可盛出食用。

点缀一下葱花香菜即可食用。