饺子馅发酸 怎么办（饺子馅稍微有点发酸怎么处理）

如果是变质了，那么就不能再食用了；如果只是放多了调料，变酸了，可以用以下方式调节：可以适当加点含碱高的东西呀!可以起到酸碱中和的效果。

下面推荐一些含碱的食品,可发根据自己的喜好把它放到饺子馅里边。

强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。

中碱性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

可以搁点碱面 中和一下， 这样饺子馅虽然不酸了，但它的口感就很差了。

饺子馅酸了实际上是不能再吃了，它已经变质了，对吃后对身体不好。