饺子速冻不粘的小妙招（冻饺子不开裂的小妙招）

撒上面粉:饺子包好后,可以在饺子表面撒上一点面粉,因为面粉可以使饺子表面干燥,增加饺子表面的润滑,从而防止饺子粘在一起。

单独冷藏:饺子包好后,需要用盘子将饺子摆放整齐,饺子之间不要太紧密,然后把整盘饺子放在冰箱里冷冻一个小时左右,饺子冻硬后,要放入保鲜袋密封,这样冻好的饺子以后就不容易粘在一起了。