五香油皮是一种食品,别名为油皮、豆皮、腐衣。五香油皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高,并含有多种矿物质,补充钙质。
五香油皮为半湿性制品,是素馔中的上等原料;切成细丝,可直接切丝、直接供拌、炝食用或用于炒菜、烧菜、烩菜;可配荤料、蔬菜,如肉丝,韭菜,白菜等等,也可单独成菜。
五香油皮是一种食品,别名为油皮、豆皮、腐衣。五香油皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高,并含有多种矿物质,补充钙质。
五香油皮为半湿性制品,是素馔中的上等原料;切成细丝,可直接切丝、直接供拌、炝食用或用于炒菜、烧菜、烩菜;可配荤料、蔬菜,如肉丝,韭菜,白菜等等,也可单独成菜。
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