橡子面有怎样的食用方法（橡子面的制作方法和配方）

你好！！可做成[橡子面豆腐]和[炒橡子粉丝] 做法：从山上将橡栗捡回后晒干，去掉硬壳，把果肉磨成细粉，筛掉粗渣。煮一锅水，待其稍滚时倒入橡栗粉，并搅拌均匀，等到变稠凝固后，取出摊凉，切成块状即成。