冬天的时候怎么储存冬瓜不会坏（冬天完整冬瓜怎么保存一年不会坏）

1、放入地窖保存。冬瓜贮藏应选择果皮厚、果肉厚、质地致密、表皮鲜绿色、蜡质、大小均匀、无损伤的晚熟大品种。地窖的大小由储存的数量决定。一般在30平方米左右，可储存5000公斤冬瓜。地窖大多为半地下式，高3.6米，地上、地下各1.8米。在它们周围设置了存储窗口。它们在周围打开，以便于通风和通风。

2、冬瓜在储藏前两到三天，用高锰酸钾密封熏蒸。库底铺干草或草帘，冬瓜一般堆放不超过三层，以免压坏。应根据地里冬瓜的生长状况摆放，以保持冬瓜原有的重力方向，果肉不易开裂，存放时间较长。

冬天的时候储存冬瓜不会坏的方法:

把冬瓜去皮去瓤，用清水冲洗干净，然后切成筷子头厚的片片，放适量的盐，腌制半个小时左右，控干多余的水分，分之一顿能吃完的量，装在保鲜袋中，冻入冰柜。