鱿鱼的清洗方法:
材料准备:一碗清水,剪刀。
第一步:将鱿鱼表面的黑皮剥下。
第二步:用手将鱿鱼的鱼骨去除。
第三步:用剪刀剪开鱿鱼的头部。
第四步:接着用手将鱿鱼的眼睛去除。
第五步:用剪刀剪开鱿鱼的身体。
第六步:使用清水清洗已经剪开的鱿鱼身体和清理完的鱿鱼头部。
第七步:鱿鱼已经清洗完成。
把头和身体切断分开
这是一只冷冻的大章鱼,别看它长得挺肥硕的一只,其实剖好了也就一点点。先把它清洗一下,把头和身体切开
身体:从背上切开,取出鱼刺,清理内脏,撕去黑膜
我们先来清理身体部位,一刀从背上切开,背上有根鱼刺,可以把它取出来,剖开后会发现肚子里面都是肠子和便便,把他们都清理掉,留下外面的肉就可以了。然后把身体外面的一层黑膜撕掉,那上面有很多脏东西,不能吃,从切开的边缘处可以很容易撕开。撕好后是干净白嫩的一片。
头部:挤去眼睛、牙齿,抠掉吸盘,剪开洗净,撕去黑膜
接下来来清理鱿鱼的头,头部也要切开,里面的脏东西清洗掉,挤去眼睛,里面有黑色的汁,牙齿也是不能吃的,把它挤掉,触须上有很多吸盘,可以抠掉。鱿鱼有很多触须,要把上面的黑膜都撕掉,这个要处理干净会慢一点。