主料:咸肉300克,白萝卜500克
步骤:
1、咸肉放清水里浸泡5个小时,放入料酒,生姜。
2、萝卜切片,咸肉切段
3、锅里放水烧开将萝卜焯一下,萝卜放入清水中清洗冷却。
4、锅里重新放水煮开,煮沸后放入咸肉焯水。
5、锅里重新放水水沸后将咸肉倒入水内加入咸肉后大火煮开转小火10分钟。
6、15分钟后加入白萝卜大火煮开小火炖15分钟即可。
主料:咸肉300克,白萝卜500克
步骤:
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2、萝卜切片,咸肉切段
3、锅里放水烧开将萝卜焯一下,萝卜放入清水中清洗冷却。
4、锅里重新放水煮开,煮沸后放入咸肉焯水。
5、锅里重新放水水沸后将咸肉倒入水内加入咸肉后大火煮开转小火10分钟。
6、15分钟后加入白萝卜大火煮开小火炖15分钟即可。
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