千页豆腐160g切片,姜片5g,蒜片5g,洋葱20g切片
黄椒15g切块,青椒20g切块,红椒20g切块,五花肉20g切块
4/6
热锅倒入食用油5ml,倒入蒜片,姜片,大火爆香,倒入五花肉,煸炒至肉变色
5/6
倒入千页豆腐,大火翻炒均匀,倒入辣椒,洋葱,生抽5g,鸡粉2g
6/6
倒入盐2g,大火翻炒均匀,最后起锅装盘
做法:食材:千页豆腐400g、小芹菜1小把、五花肉100g、生姜几片、大葱几片、盐少许、糖少许、生抽少许、大蒜几瓣
做法:
1、千叶豆腐解冻后切片,可以直接解冻或者放在冷水里解冻,不影响口感
2、芹菜一小把切成小段,肉切成片,葱姜蒜切片
3、热锅放油,油热之后倒入肉片翻炒,转中小火,略煎一会
4、肥肉中的油煎出之后,倒入葱姜蒜爆香
5、倒入千页豆腐翻炒片刻,豆腐易熟,加生抽提鲜
6、倒入芹菜,带芹菜断生之后加入盐和少许糖调味,也可放入鸡精
7、香喷喷的千叶豆腐就出锅啦