橄榄油能当炒菜油用吗

橄榄油可以炒菜，橄榄油适合用来烧、烤、煎、熬，只要用量合适，怎么做都好吃。

橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。

橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。