顶多过个七八分钟，就可以炸了，不要放置时间过长，因为时间过长，红薯中的团粉与空气起反应后，丸子容易变色，观感就不会太好了，所以过个七八分钟就开炸。
要想红薯丸又香又好吃，首先把红薯丸子做好里面打一两个鸡蛋拌好，少许盐放置半小时，锅里面放油油温80度多左右下红薯丸子炸直金黄出锅
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