做法一制作材料洋葱30克、黑银耳20克(最好为野生银耳)、调料适量做法;1、将黑银耳用清水浸泡后择去杂质待用;2、将洋葱洗净切成丝入盘;3、将黑银耳加入洋忽盘内,加适量的个人喜欢调味拌匀加少许蒜茸即可食。
2做法二制作材料原料:泡好的银耳150g、洋葱半个、青红椒各半个、花椒1小勺、干辣椒2个。调料:盐1g、生抽1小勺、醋1b大勺、油1大勺。做法1、洋葱,青红椒洗净切丝;银耳过滚水焯一下;2、盐,生抽,醋兑匀;3、把干辣椒剪碎,和花椒一同放入勺子,加入油,放火上至出椒香味;4、把银耳,洋葱,青红椒和第二部调好的料汁搅匀,倒入煸香的油,翻均匀即可!