面条鱼的做法（面条鱼的家常做法）

面条鱼是一道美食。
制作面条鱼的过程是将鲤鱼去皮、去骨，斜切成薄片后拍打至松软，再将其用蛋清、淀粉裹匀入味后焯水，配以辣椒油、花椒粉、蒜蓉、酱油等佐料搭配食用。
其风味独特，口感丰富，深受人们喜爱。
除了常见的酱香味型面条鱼，还有红烧、麻辣、清蒸等其他口味，相信每个人都可以找到自己喜欢的风味。
同时，面条鱼营养价值也很高，富含蛋白质、不饱和脂肪酸等多种营养元素，对身体有益。