为什么藏红花泡出来的水是金黄的（真的藏红花是泡水是浮的还是沉的）

藏红花是一种药用价值很高的中药材常用于泡水。藏红花浸泡在水中的颜色与用量有一定的关系。如果在水中放入少量藏红花,水就会变成金黄色,也叫帝王黄。如果有大量的藏红花浸泡在水中,藏红花会在水中溶解更多的成分,其黄色会变得更暗橘红色。藏红花含有西红花酸藏红花素等活性成分。