炭火烤鱼怎么才可以不让鱼皮粘铁夹子（电烤箱烤鱼怎么样不粘鱼皮）

鱼容易粘到夹子上，有几种方法可以避免这种情况：

1、在烤架上刷一层食用油，这样会减少鱼粘架子的情况。

2、在鱼身上刷一层油，再烤的时候鱼就不会粘架子了。

3、先将鱼烤硬一点儿再放到架子上烤，这样鱼皮不容易破损。

4、用锡箔纸包住鱼，然后放在烤架上烤，这样也可以保持鱼的鲜嫩。

刷油的时候烤鱼烤中要刷油，刷油的同时没有松动夹子，所以它会粘住。

·二：在烤鱼之前夹子没有刷油。

·三：鱼肉烤的时间拿进去烤的时间不够不足，因为鱼肉很嫩，导致鱼皮与夹子会过分粘连。