用料:
厦门泡面 2包
胡萝卜 半根
虾仁 15只
白菜 1斤
芹菜 4根
腊肠 1根
姜 适量
白菜焖方便面的做法步骤:
步骤 1 准备厦门泡面两包。
步骤 2 胡萝卜切丝。
步骤 3 虾剥壳，去虾线。
步骤 4 白菜切丝。
步骤 5 姜切丝，腊肠切片。
步骤 6 芹菜切段。
步骤 7 热锅放入油。
步骤 8 放入姜丝煸香。
步骤 9 放入虾仁炒至变色，大约9成熟，盛出备用。
步骤 10 放入腊肠翻炒。
步骤 11 放入胡萝卜。
步骤 12 放入白菜。
步骤 13 翻炒一下。
步骤 14 中火，盖锅盖，直至白菜变软。
步骤 15 加入适量水，水不能超过菜，继续焖到白菜熟。
步骤 16 放入泡面。
步骤 17 盖锅盖，直至泡面软了。
步骤 18 加入泡面自带的调味料，两包泡面用一包调味料即可。
步骤 19 加入芹菜和虾仁翻炒。
步骤 20 盛盘上桌。
白菜片
1份
方便面
1份
鸡蛋
2个
黄瓜片
1份
盐
3g
十三香
1g
方法
1
白菜洗净后切断待用，锅内烧开水，方便面开袋，下入调味包，
2
再次水开后下入鸡蛋2个，黄瓜切片
3
水开后，下入方便面饼，炖煮面团开后，下入白菜段和黄瓜片
4
加入调味品盐和十三香调味，然后再次翻煮 ，然后出锅装盆
5
即可上桌食用
