糖醋汁可以做红烧肉吗（用糖醋汁做糖醋肉做法）

可以的，糖醋汁可以用来做红烧肉。以下是一份糖醋红烧肉的做法：

1. 五花肉切块，用少许盐腌制一下；

2. 陈皮提前用温水浸泡；

3. 锅里放点油，开中火，把五花肉放下去煎；

4. 煎至两面金黄色，在锅中心放入冰糖，利用猪肉煎出来的油炒糖；

5. 不断翻炒，差不多就加入开水；

6. 水浸过五花肉即可，放陈皮，加适量酒，开大火烧开；

7. 水差不多烧干，加入适量豉油，继续翻炒，收汁；

8. 收汁即可放陈醋，放陈醋之后，炒几下翻拌均匀就可以关火了；

9. 加了陈醋的红烧肉，肥而不腻，酸甜可口。