电压力锅如何蒸排骨（电压力锅蒸排骨的正确方法）

1/6 将葱，姜，蒜切片。



2/6 将排骨冲洗干净无血水后，捞出沥干水分。



3/6 将排骨内加10克料酒，两三片姜和蒜，加入腐乳汁10克，老抽2克，蚝油10克，糖5克，盐5克，搅拌均匀后，腌制15-30分钟。腌制时间越来排骨越入味。



4/6 将米碎倒入腌好的排骨中，抓匀。使每块排骨表面都均匀包裹着米碎。



5/6 将排骨放入盘中，蒸锅内加清水，将排骨放入电压力锅内，上汽后蒸30分钟。



6/6 将排骨端出，撒上葱即可。

首先先将排骨切好，用热水焯一下排骨，用葱姜蒜，料酒。将排骨里的腥味和一些外表的一些杂质能够有效地去除掉。

弄好以后就是非常重要的一步，就是把准备好的高汤以及大料放入一个小盒子中或者纱布中，扎紧口和排骨一起放入高压锅中进行熬制。

这个时候熬制出来的排骨，根据时间以及高压锅的品质定制时间就可以了