现做的面可以根据不同的类型和口味进行煮制，以下是一些常见的煮面方法：
沸水煮面：将适量的水倒入锅中，加热至沸腾。然后将面条放入锅中，用筷子或勺子轻轻搅拌，以防止面条粘连。根据面条的类型和包装上的指示，确定煮面的时间。通常情况下，干面条需要煮 3-5 分钟，直到面条变软，但仍有一定的嚼劲。
加盐煮面：在煮面的水中加入适量的盐，可以使面条更加美味，并且有助于增加面条的口感。一般来说，每升水中加入 1-2 茶匙的盐即可。
加油煮面：在煮面的水中加入少量的油，可以防止面条粘连，并且使面条更加光滑。一般来说，每升水中加入 1-2 汤匙的油即可。
加调料煮面：在煮面的过程中，可以加入各种调料，如酱油、醋、辣椒油、花椒油等，以增加面条的味道。根据个人口味和喜好，可以自由调整调料的用量和种类。
过冷水：当面条煮好后，可以将其捞出，放入冷水中过一下，以去除多余的淀粉，使面条更加清爽和有嚼劲。
加配菜煮面：在煮面的过程中，可以加入各种配菜，如青菜、豆芽、木耳、鸡蛋等，以增加面条的营养和口感。
总之，现做的面可以根据个人口味和喜好进行煮制，可以尝试不同的方法和调料，以找到最适合自己的煮面方式。
现做的面通常需要用开水煮，以下是具体步骤：
1. 把水烧开。一般来说，每500克面条需要用大约10公升的水。如果你不确定需要多少水，可以先加一部分，等面条煮到一半的时候再根据需要加水。
2. 把面条放进去。当水开始沸腾时，就可以把面条放进去了。注意要把面条散开，避免粘连在一起。
3. 搅拌面条。面条下锅后，要用筷子或者叉子不断搅拌，防止面条粘在一起或者粘在锅底。
4. 按照包装上的说明煮面。不同的面条可能需要煮的时间不同，所以最好按照包装上的说明来煮。一般来说，面条需要煮8-12分钟。
5. 试吃。当面条煮熟后，可以捞出一根来试一下口感。如果面条还有点硬，那就再煮一会儿；如果面条已经软了，那就可以把火关掉了。
6. 过滤和冲洗。把煮好的面条过滤掉水分，然后用冷水冲洗一下，这样可以让面条更加筋道。
7. 调味和享用。最后，你可以根据个人口味加入调料和配料，然后就可以享用美味的面条了。
