牛肚烫老了黑膜刮不掉怎么办（牛肚烫老了刮不下来怎么补救）

1：先在牛肚上加食盐和醋，用双手反复揉搓，直到黏液凝固脱离。

2：将牛肚翻转过来，仍加食盐和醋揉搓，洗去黏液。

牛肚清洗方法3：将牛肚分成小块，投入冷水锅里，边加热边用小刀刮洗，直到水烧沸，牛肚变软，再取出，仍用水反复冲洗干净。