这个没有统一的时间模式,一般都是3-5分钟,主要是切肉时不要切太厚太大,否则受热面积不均匀肉不熟。只要肉变了颜色并且开始滴油就可以了。 烧烤肉食要烤熟。烧烤炉起火后,待炭火无烟时,即可在明火上烧烤肉食。烧烤时,要反复转动叉具,使肉食受火均匀,并要将肉食烤熟,方可食用。
1、海螺洗净,用牙刷或者是钢丝球将缝隙的泥沙污垢刷干净。
2、锅子烧开水,将其放入,焯熟。
3、将螺肉取出,去掉内脏,洗净,切小块。
4、牛肉切碎和螺肉一起,加入姜末剁成肉泥。
5、洋葱切碎。
6、胡萝卜用刨丝器刨丝。
7、加入少许生抽、白胡椒粉、盐、淀粉、白糖,搅拌均匀。
8、海螺壳洗净,控干水分,将调好的肉馅塞入海螺壳里面。
9、烤箱预热200度,将填好肉馅的海螺放入,烤30分钟。