桐树花能不能吃（桐树花能吃吗有什么功效）

桐树花可以食用，是一种传统的民间野菜，可以煮汤、炒菜、腌制、做中药饮品等。桐花性平、味甘辛，营养成分以蛋白质、脂肪、碳水化合物以及矿物质为主，富含人体所需的多种营养成分。但需要注意的是，采摘、制作和保存桐花时需要严格遵守卫生规定，避免污染影响食用安全。此外，采摘的桐花不能过早或过晚，否则会影响口感和品质。如果不确定是否可食用，最好咨询专业人士。