步骤1
茄子清洗干净备用
步骤2
茄子清洗干净后,切成4瓣,顶部根蒂不切断。 上锅蒸15-20分钟
步骤3
蒸的时间做酱汁:锅里放油,放入蒜蓉和小米辣,小火炒香
步骤4
放入生抽,盐,蚝油和适量的清水,煮开
步骤5
蒸好的茄子非常软,把4瓣铺平,淋上酱汁,撒上葱花和白芝麻
步骤1
茄子清洗干净备用
步骤2
茄子清洗干净后,切成4瓣,顶部根蒂不切断。 上锅蒸15-20分钟
步骤3
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步骤4
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步骤5
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