1.准备用料： 面粉 300克、 淀粉 30克 、热水 160克 、凉水 100克 、肉馅 适量 、食用油 适量
2.具体做法：
①面粉和淀粉活匀，加入开水搅成絮状，再加入凉水活成团。
②密封，松弛一个小时以上。
③电饼铛提前预热。醒好的面很粘，手上抹油，揪一块面放在上面，用手轻按成薄皮，放上肉馅，像包包子一样包起馅，不要留口，头部拧紧。
④电饼铛放少许油，把馅饼底朝下放入，用手轻按扁，千万不要弄破，馅料会出水，馅饼外皮不好看。
⑤大约3分钟翻面，等到两面都成金黄色即可出锅。
半烫面单饼是一道非常受欢迎的美食，下面我们来介绍一下它的制作方法。
首先，我们需要准备的食材有：普通面粉、水、油和盐。可以根据自己的口味添加一些芝麻或者其他调料。
首先，将面粉倒入一个大碗中，然后逐渐加入水搅拌成面团。在这个过程中，可以根据需要适量添加水或者面粉，直到面团变得很软，但不会粘手。
接下来，将面团放在案板上，用手掌将其压平。然后，将一小勺油倒在面团中央，并用手指轻轻揉搓，使油均匀分散在面团中。
接着，将面团对折，用手掌将其再次压平。然后，将一小勺盐撒在面团上，并用手指轻轻揉搓，使盐均匀分散在面团中。
然后，将面团反复揉搓至光滑，直到面团中的油和盐完全被吸收并均匀分散。
最后，将面团切割成小块，每个小块的大小可以根据个人喜好来定。然后，将每个小块擀成薄饼状。
最后，将平底锅加热，将薄饼放入锅中，用中小火煎炸。等到底部煎炸至金黄色之后，再翻面继续煎炸另一面，直到两面都变得金黄酥脆。
这样，一张美味的半烫面单饼就完成了。可以将它切成小块，搭配沙拉或者其他喜欢的配料，享用美食的滋味。
半烫面单饼是一道简单而美味的食物，制作方法也很简单，不需要太多的时间和精力。无论是早餐、午餐，还是晚餐，都是一种不错的选择。大家可以根据自己的喜好，在制作时添加一些个性化的创意。希望大家能够尽情享受美食的快乐！
