肚子烧什么菜好吃（烧肚子的正宗做法）

酸笋炒猪肚

材料：酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个

做法：

1)小心将酸笋取出，洗净，切片。

2)锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。

3)再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。

4)大火翻匀即可快速出锅。