烧烤调味料必备的有:辣椒面、孜然、大葱、小葱、生姜、蒜、盐、食用油、淀粉、酱油。烧烤必备的材料有:五花肉、臭豆腐、茄子、小黄鱼、火腿肠、玉米、小馒头、生菜、青椒、蘑菇、牛肉、鸡翅。这些都是烧烤必备的食材。
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