紫河粉的正确吃法（高粱粉最简单的十种吃法）

步骤/方式1

锅中加水煮开，放入紫河粉焯水2分钟

步骤/方式2

捞出，过冷水

步骤/方式3

小碗中放入蒜末、葱花、小米辣、辣椒面、白芝麻

步骤/方式4

浇上热油

步骤/方式5

再加入适量生抽、盐、香醋、白糖、香油、香菜，拌匀

步骤/方式6

紫河粉捞出沥干水分放盘中，加入红萝卜丝、青瓜丝

步骤/方式7

再把酱汁浇在上面

步骤/方式8

搅拌均匀即可食用了

步骤/方式1

步骤1

紫河粉提前用冷水泡软；

步骤/方式2

步骤2

在开水锅里煮2分钟左右，熟后过水捞出备用；

步骤/方式3

步骤3

加入2个黄瓜丝及3个蒜切碎，生抽2勺 耗油1勺 醋1勺 盐3g 味精2g 调料拌匀即可；

步骤/方式4

步骤4

装盘，倒上1勺香油美极了。