商丘熬辣椒酱豆的配方（河南熬豆子辣椒酱的制作方法）

材料：鲜红辣椒150g，豆瓣酱适量，食用油2勺，葱半根

制作步骤：

1、起锅烧油，油热后爆香葱花。然后放进辣椒，中火慢炒。

2、辣椒的水分炒干后，放进二大勺豆瓣酱。再放进点葱花，用铲子中火慢慢翻炒，约三分钟即可出锅了。