大米发黄还能吃吗（大米轻微发黄怎么处理）

大米变黄后是否还能食用，应根据具体情况而定。一般如果大米本身就是黄色，即为黄米粒，则可以吃，但如果大米购买时本身为白色，储存过程中变为黄色，即黄变米，则可能发生变质，这种大米不能吃。

     不要轻易食用。

     大米发黄了，也找不出是什么原因造成的，就不要食用了，不要为了省几个小钱，而吃出什么病来，再去看医生，就得几千几百的花。

    如果心疼那点大米，把它当饲料用吧。