独角莲煮水怎么做（新鲜独角莲的正确吃法）

方法如下

1.独角莲也就是白附子，制白附子取净白附子，分开大小个，浸泡，每日换水2–3次，数日后如起粘沫，换水后加白矾

2.泡一日后再进行换水，至口尝微有麻舌感为度，取出。将生姜片、白矾粉置锅内加适量水，煮沸后，倒入白附子共煮至无干心，捞出即可