如何炒藕片好吃又简单（怎么炒藕片最简单的做法）

主料:

藕1段

胡萝卜适量

猪肉适量

辅料:

花椒适量

大料适量

姜适量

葱适量

蒜适量

酱油适量

油适量

1. 藕去皮。

2. 切片。

3. 焯水。

4. 猪肉切片、 胡萝卜切片、葱姜切丝、 蒜切沫。

5. 锅中放油，放入花椒大料，葱姜。

6. 放入猪肉翻炒。

7. 当放入胡萝卜翻炒，炒熟以后放入藕片。

8. 放入酱油和蒜末，继续翻炒。

9. 装盘

做法:1.将藕切成薄片，凉水淘洗几次，放入凉水锅中，大火烧水温80度左右，将藕片捞出凉水洗净。2.锅中放油，油热放入藕片翻炒几分钟，放入调料等即可关火。