用料 ;菠菜,中海米、花生油 ;料酒、生抽、白米醋、白糖 ;鸡汤、胡椒粉、盐、淀粉 ;葱姜蒜末 ;油焖菠菜的做法 ;起锅加水烧开,少放一点盐,再放几滴油,下入菠菜焯水,捞出装盘备用。
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热锅冷油,下入葱姜蒜末,炒出香味,放入海米翻炒片刻,;用鸡汤一手勺,生抽适量,少许胡椒粉、米醋白糖适量,盐、淀粉少许,勾兑个婉汁,然后把对好的婉汁倒入锅里,烹饪料酒翻炒。
;等汤汁变稠了,出锅浇在菠菜上即可。
用料 ;菠菜,中海米、花生油 ;料酒、生抽、白米醋、白糖 ;鸡汤、胡椒粉、盐、淀粉 ;葱姜蒜末 ;油焖菠菜的做法 ;起锅加水烧开,少放一点盐,再放几滴油,下入菠菜焯水,捞出装盘备用。
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热锅冷油,下入葱姜蒜末,炒出香味,放入海米翻炒片刻,;用鸡汤一手勺,生抽适量,少许胡椒粉、米醋白糖适量,盐、淀粉少许,勾兑个婉汁,然后把对好的婉汁倒入锅里,烹饪料酒翻炒。
;等汤汁变稠了,出锅浇在菠菜上即可。
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