玉米面菜饽饽和面技巧（玉米面饽饽发面的正确做法）

1· 准备好玉米面

2· 热水烫面，搅拌均匀

3· 放凉后加入白面和酵母粉

4· 揉成光滑面团醒发。

5· 醒发至两倍大即可。

6· 油菜焯水，香菇焯水。

7· 切碎放入调味品搅拌均匀

8· 像包包子一样包好

9· 团成窝窝头的样子

10· 放入蒸屉中，水开蒸15分钟

11· 蒸好焖2-3分钟再揭盖