汾阳大米焖子做法（汾阳市大米焖子的做法）

1.小米和大米洗净。

2.锅中放适量清水，烧开后倒入大米和小米

3.大火继续熬煮，煮开后改为小火焖煮30分钟。煮的时候为了防止米粥溢出糊锅，最好把锅盖打开一条缝，不要盖严。

4.等小米熟烂，粥液粘稠后，即可关火上桌。