腰豆的做法（红腰豆的10种吃法）

食材：腰豆300克，洋葱1个，整个番茄罐头450克，牛后腿肉末210克，西芹1个，橄榄油适量，月桂叶3片，白胡椒粉5克，辣椒粉10克，盐15克

做法:

1，西芹和洋葱切小块

2，锅内放入橄榄油，中火炒肉末，颜色变后加入适量盐和白胡椒

3，加入蒜、西芹、洋葱，继续翻炒至蔬菜变软。

4，加入番茄罐头、水、月桂叶，盖锅中火煮10分钟。

5，加入腰豆、香料、盐，混合后煮5分钟。

6，根据浓稠程度适当增加水。起锅后加适量欧芹碎作为装饰。