一旦签订合同考编就难了对吗（考编成功后是直接分配工作吗）

不是啊，你找到工作那都是要签订劳动合同关系的，这也不影响你继续报考编制内岗位的，很多人都是一边工作一边考编的，如果你考上了，原单位办理离职手续解除劳动合同关系，然后再去编制内单位入职就可以了，没有因为签了合同就变难了。