煮萝卜丝怎么烂得快（萝卜丝要煮多少分钟才煮熟）

煮萝卜丝烂得快的方法是要注意控制火候和煮制时间。首先，将萝卜切成细丝，这样可以更容易地入味。

然后，将萝卜丝放入开水中，煮制 1-2 分钟，直到萝卜丝变得柔软。

接着，将萝卜丝捞出，沥干水分，放入碗中。在碗底倒入适量的盐、醋、蒜末、辣椒油等调料，搅拌均匀。

最后，将调料汁倒淋在萝卜丝上，即可食用。煮萝卜丝时，火候不要过大，否则会煮烂，而煮制时间也不要过长，否则会影响口感。

萝卜丝先用盐杀一下水，煮时烂得快