蝴蝶果可以直接吃吗（蝴蝶果的功效和作用及禁忌）

不可以直接吃。

蝴蝶果稍有毒性，去毒方法是将种子煮熟后剥去种皮，取出种子内的“蝴蝶”（即子叶）才能吃，还有的将种子打裂后才煮，使毒汁溶于水中，经水煮后毒性减少了，也有的将种子晒干或者烘干减少毒性。

由于蝴蝶果种子含有丰富的油脂和淀粉，可先去子叶煮熟或炒熟食；有的磨成粉，拌在菜里当油用；有的做糕点，糍粑馅或炒糯米饭吃；也有的作食用油，味如芝麻油和花生油混合的香味。