青龙卧雪是一道来自民间的美食，主要食材有新鲜的黄瓜，加上白砂糖。黄瓜铺在白糖上面，看起来非常像一条龙卧在白雪上面，所以叫青龙卧雪。
做法
洗净黄瓜去表皮，盘底洒上白糖，黄瓜切成片状排成龙型，洒上成型洒上白糖．
特色
口感好，经济实惠．
意思是一直青龙卧在雪地上
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