白芷鸡做法（白芷煮鸡的正宗做法广东）

食材：光鸡半只（约500克），白芷250克，油、精盐、姜、葱、酱油、白糖、五香粉适量。

做法如下：

1、鸡斩成块，姜切片，葱切碎。

2、锅内放油少许，油热后放葱、姜略炒，再放入鸡块、白芷煸炒。

3、加入适量酱油、精盐、五香粉、白糖及水，用大火烧沸，改小火焖透即可