金银蒜茸酱正宗做法（正宗蒜蓉金银蒜酱的制作方法）

步骤 1

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蒜去皮拍扁方便剁碎！！

步骤 2

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剁碎，越碎越好！！

步骤 3

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用水洗，洗2-3遍都可以。目的是洗掉剁碎后粘粘的液体。

步骤 4

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然后拧干，越干越好。用纱布拧的干干的。然后平均分成两份，一份下锅炸，另一份留盆里备用。

步骤 5

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低温下锅，注意低温下锅！！炸到金黄色！

步骤 6

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炸金黄后倒在另一半蒜蓉里搅拌均匀。

步骤 7

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稍微凉下，不那么热的时候放调料。糖、耗油、鸡精。自己定量，放点尝尝，淡了再放些都没关系，还可以加酱油，味道也很好。但是，注意不能放盐，千万别放盐！

步骤 8

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做好了，照片拍的颜色没那么深！偷吃好几口！????????????