1. 完全自繁自养模式：这种模式需要投入大量的资金和时间，企业需要自己养殖种猪、饲料、兽药等，这种模式的风险较大，但利润较高。
2. 合同养殖模式：这种模式是企业与农户签订合同，企业提供猪苗、饲料、兽药等，农户负责养殖，企业按照合同价格收购，这种模式的利润较低，但风险也较小。
3. 委托养殖模式：这种模式是企业与农户签订委托合同，企业提供猪苗、饲料、兽药等，农户按照企业的要求进行养殖，企业按照合同价格收购，这种模式的利润和风险都适中。
4. 屠宰加工模式：这种模式是企业在屠宰场内进行加工，将猪肉销售给零售商或餐饮企业，这种模式的利润较低，但风险也较小。
5. 零售模式：这种模式是将猪肉销售给个人或家庭，这种模式的利润较低，但风险也较小。
以上是猪肉行业的主要商业模式，不同的模式有不同的优缺点，企业需要根据自身的实际情况选择适合自己的商业模式。
养猪卖猪的商业模式通常涉及猪的饲养、疫病防控、饲料和营养管理、猪只的销售和运输等环节。
养猪场通常会选择适合的种猪品种，进行科学的养殖管理，并在育肥期将猪只出售给屠宰场或直接销售给消费者。
同时，还可以通过加工制品、肥料等方式进行价值增值，拓展销售渠道，实现盈利。
