做糖渍柠檬冰糖需要炸一下吗（自制柠檬冰糖的正确方法）

不需要炸。制作糖渍柠檬冰糖是一种简单而又美味的食品制作方法。首先，将柠檬切片，然后在柠檬片上均匀地涂上一层薄薄的白砂糖，然后将其放入密封容器中，放置24小时以上，让柠檬的水分慢慢渗透到糖中。这样处理后的柠檬将会变得更加柔软，酸味也会减轻，同时糖分会使它们更加可口。将糖渍柠檬冰糖制作好后，可以当零食食用，也可以用来调制鸡尾酒或者加入茶水中，口感清新美味。因此，并不需要炸，只需按照说明步骤即可享用美味的糖渍柠檬冰糖。

不需要。冰糖渍柠檬的做法 柠檬切片,去籽,一层柠檬一层冰糖,就可以啦,很简单吧。腌制两三天,柠檬出汁就可以了。