如何保养铝制锅（铝锅怎么保养才正确）

铝锅和铝壶等在使用时，不能将底部紧贴烧红的煤炭，蒸煮食物沸腾后，切不可突然冷却。如急需冷却，应先打开锅盖，以防铝锅吸瘪变形。

铝锅不可盛放食物过夜，当天盛用，当天洗净。新买的铝锅可先煮一次大米粥，可防锅内变黑。

铝制品如不经常使用，应洗净烘干，表面涂抹一层食用油，存放在干燥通风处。