什么嫩南瓜能生吃（嫩南瓜的最佳食用方法）

对于食用嫩南瓜而言，最好的品种是金秋。

 1. 嫩南瓜的品种很多，但是金秋南瓜是比较知名且深受人们喜爱的品种，除了口感鲜美外，还适用范围广，可作为素菜，也可加工为南瓜饼、南瓜粥等等。

 2. 另外，金秋南瓜的种植难度相对较小，而且所含营养价值丰富，是一种很好的膳食补充品，因此选择金秋南瓜是一种比较理想的选择，可以有效地保障人体所需的营养需求。

奶油南瓜

“奶油南瓜表皮光滑，其最大的特点是奶香味足，煮好后的南瓜糯、甜、粉，还可以像西瓜、甜瓜那样生吃，生吃奶香、脆甜、爽口。”南瓜种植专家透露，今年上海南瓜种植面积4000亩左右，其中奶油南瓜种植面积100亩左右，亩产达到8000斤左右，主要种植在奉贤、金山、松江以及崇明等地。