为什么香蕉用保鲜膜包起来腐烂的速度最慢（香蕉用保鲜膜全包起来行不行）

第一：用保鲜膜将香蕉包起来并不能有效减缓腐烂的速度，具体原因如下：

1、香蕉腐烂跟一种叫“乙烯”的气体有关。乙烯能催熟香蕉，但熟过了头就变黑变质了。

2、保鲜膜可以让香蕉保持水分，但长时间用保鲜膜包着，香蕉里面会烂得更快。

原因在于香蕉本身能不断地产生乙烯气体，保鲜膜将乙烯气体积累在里面，不容易散出去，导致香蕉腐烂得更快。

3、建议将香蕉放在更好的通风环境里，让乙烯散得更快。此外，要控制好温度，13℃-14℃下香蕉产生乙烯最慢。第二：保存香蕉的方法1、清水冲洗将香蕉用清水清洗几次，然后用干抹布擦拭表面上的水分，这样香蕉的存放时间会更长久。

2、悬挂起来用一根绳子绑住香蕉的根部，悬挂起来，这样可以大大减少受压面积，可以让香蕉更长保存。

3、拱面朝上拱面在上，凹面在下，尽量减少受压迫的面积，可以让香蕉更好的存放。

4、避开高温尽量把香蕉放在阴凉的地方，切忌直接放入冰箱冷藏，以免出现冻伤现象。